Friday, July 19, 2013

Ultime cose da Italia

Questo post è per tutte le cose che non ha inserito nel post di Torino e del cuneese. Torino prima, esso ha una lunga storia nell'attività rivoluzionaria verso l'Italia, diventando una Repubblica e prende l'orgoglio grande in questo. Ci sono piccoli monumenti, segni e anche famosi caffè dove sono successe cose importanti. Un tempo Torino era la capitale d'Italia e casa Savoia era al potere e in genere avevano tutti i soldi e molte zone d'Italia erano molto poveri. Torino è stata una fucina per coloro che erano disposti ad intervenire contro le classi ricche e potenti. 
Il più famoso dei monumenti è chiamato il Piercing. È alto fino all'angolo di un edificio appena fuori la Piazza Republica e l'angolo molto dell'edificio è in realtà trafitto con un grosso anello d'argento come quelli che vedete su tori (per Torino di corso) e su entrambi i lati dell'anello ci sono gocce di sangue, blu su un lato della casa di Savona e rosso da altro per le persone. Non abbiamo trovato un segno per esso giù per la strada, ma tutti sembrano sapere dove si trova.
CLOTHES_Even anche se Milano è il centro di moda c'erano molti abiti meravigliosi per vendita in negozi di Torino e si era tentato di andare e hanno un look ma nella mia esperienza di acquisto vestiti durante il viaggio di solito dimostra di essere un errore così ho resistito. Ma mi sono divertito guardando.

SPORT_
Calcio è stato un fuoco grande conversazione in Torino, fatto che loro Del Piero è ora il nostro Del Piero. Jerry era un canguro sul suo zaino e se qualcuno si avvicinò a noi per chiedere dove siamo stati da, solitamente la seconda domanda era circa Del Piero. L'episodio più esilarante è stato 2 ragazzi anziani nella stazione ferroviaria che volevano solo parlare e parlare. Jerry infine li mandò con un paio di adesivi Aussie. Quando penso che torna sul fatto che la maggior parte di queste conversazioni non era in inglese che solo che non sono così sicuro come siamo riusciti a dire così tanto con perfetti sconosciuti in una lingua diversa.

Lasciando Torino sul treno, hai più vicino alle montagne del Piemonte, ha ottenuto la più bella. Gli alberi di ciliegio selvatici sono sparse sulle colline e questi erano tutti in fiore come ci stavamo viaggiando attraverso, coperto con fiori bianchi. Le piccole città non sono molto fa parte e sempre raggruppati intorno almeno una chiesa. Tutti i negozi, che siamo andati in Cuneo sia anche Ceva avevano le specialità locali, nel Cuneo cioccolatini e liquori specialità, formaggi, salse, come la Bagna caoda, una speciale salsa di immersione effettuata da acciughe e olio che mi ricordo della mia infanzia. Me lo ricordo perché abbiamo usato per odio l'odore e non riusciva a capire come gli adulti potrebbero pensare che era così buono. 

Noci si presentò in un sacco di cibo, dolci, ravioli, spruzzato sopra un formaggio morbido e anche noci ancora in shell sul tavolo della colazione presso l'Hotel di Ceva. Ho avuto alcune noci ogni mattina appena come un promemoria di Miller Ave dove c'erano e sono tuttora sempre noci o in attesa di essere sgusciate da mamma utilizzando una delle sue piccole macchine o uscendo da freezer da utilizzare nei suoi biscotti.




Addio

 È difficile da catturare tutte le emozioni negli ultimi 5 giorni. Quando siamo arrivati a Torino, non sapevamo che ci avrebbe riuniti. Solo 5 giorni più tardi abbiamo abbiamo accolto da e tempo trascorso con lunga ha perso la famiglia, condiviso alcuni pasti meravigliosi, esplorato grandi città e piccoli villaggi e davvero sentito così a suo agio con i nostri ospiti. Ed ero così felice di tornare ancora una volta il luogo dove è nata mia nonna. Anche sulla nostra ultima mattina Maddalena e Alessandra erano lì per portarci alla stazione dei treni, assicurarsi che siamo stati sulla piattaforma di destra e dire addio. Siamo stati accuditi così bene. Dobbiamo trovare un modo per rimanere in contatto. Io continuo a pensare il cibo che abbiamo condiviso, come meraviglioso è stato. Vorrei trovare un modo per utilizzare il cibo e la cucina di rimanere in contatto con la nostra famiglia italiana.




Thursday, June 20, 2013

Battifolo2

Dopo pranzo siamo andati al cimitero di Battifolo sotto la pioggia, me, Maddalena, Angela ed Eleanora. Il cimitero, che è stato molto di fantasia, era solo pieno di grande famiglie cripte con i nomi di famiglia South City, Barberis, Uberti, Rufino, Bracco, Biga. Si potrebbero spendere giorni rendendo tutte le connessioni. I nomi di famiglia di mia nonna sono persi nel tempo, come ha lasciato per il lavoro in Francia nel 1898 e poi a sinistra per la California con Margherita Uberti nel 1911. Ho portato con me una foto che ho di mia nonna con una signora più anziano che abbiamo sempre pensato fosse sua madre. ma è proprio così molto tempo fa quindi non non c'è nessuna che si può ricordare quello che era il nome della madre. Ceasarina ha detto che gli stessi nomi furono riutilizzati così tante volte che lo stesso nome compare in molti genertations così può essere fonte di confusione sapere a quale generazione si sta parlando. Nino Amberti, che ha vissuto con mia nonna diritto lungo la strada quando ero giovane, è la migliore connessione per me come ha trascorso i suoi anni più tardi torna in Battifolo e così collegata con tutti i fratelli e cugini.

Dopo il cimitero siamo tornati a casa di Ceasarina per un caffè e lo fanno solo le cose in modo delizioso, si vedrà il piccolo vassoio con tazze che lei era in attesa nella sua cucina poco caldo e accogliente per gli ospiti di arrivare.
La cosa più sorprendente è quanto riesco a capire la conversazione, e hanno inciampato attraverso molte conversazioni ora e sembrano essere in grado di rendere un collegamenti così devo assorbita più italiani di quanto pensassi quando ero un bambino vivono lungo la strada da casa mia di Noni. Mia sorella Linda sarebbe un naturale qui come lei era sempre il modo migliore di me parlando di Noni e Nina.

La gente di Battifolo hanno fotografie di quasi tutti coloro che li ha visitati nel corso degli anni. Ho portato la foto dalla visita che ci fatto con Diane nel 1963 e Maddalena dice che lei era lì per stare con suo Nonis quando siamo arrivati. Maddalena ha un meraviglioso album inviato a lei da mio cugino Carol Barberis-Canavero che documenta tutti i so. Famiglie della città. È come un tesoro locale. Una delle immagini che stavano guardando durante il pranzo era una foto del matrimonio di Delia Uberti in South City e tutte le persone di Battifolo sono nella foto, è una fotografia stupefacente per il tempo. Ho detto che se c'era mia madre sarebbe stata in grado di nominare tutti.
Un'altra cosa che abbiamo fatto su quel pomeriggio doveva andare in tutta la Chiesa che è proprio di fronte la casa Barberis. C'era un battesimo succedendo laggiù, ma Angela ha detto che era ok per andare oltre. È una molto bella chiesetta dedicata a San Giorgio. Sulla strada fuori una signora anziano mi ha visto e mi ha afferrato, mi baciò e mi parlò in italiano come se lei mi conosceva. Che cosa potevo fare così ho appena giocato e Angela e Maddalena pensato che questo fosse così divertente.
Abbiamo avuto un meraviglioso benvenuto e davvero poco tempo con la nostra famiglia ritrovata, e in qualche modo abbiamo bisogno di rimanere in contatto. Vorrei sicuramente potrei tornare e trascorrere qualche tempo di cottura con tutti loro, soprattutto imparare a fare il Vitello tonnato! e uscire con Emilio per raccogliere funghi.









Wednesday, May 29, 2013

Battifolo1

Ieri era il nostro giorno di visitare Battifolo, il villaggio dove è nato il mio Noni ma che ha lasciato nel 1911 con la cugina Margarita Uberti per andare in California, seguendo le orme di altri cugini che avevano lasciato questo piccolo villaggio di montagna destinato per la California. Più ha finito per nello stesso luogo, South San Francisco. C'erano solo pochi ultimi nomi fra loro, principalmente Uberti, Barberis, Bracco, Ruffino e Biga.

Jerry e ho avuto una mattina presto a piedi fino a Ceva solo per l'esercizio e in prepration per alimentare i giorni sfida che sapevamo che era davanti a noi. Maddalena ci raccolse circa 11. La strada di Battifolo è va da Ceva e il villaggio dista 900 metri sopra il livello del mare. Pioveva da tempo che abbiamo avuto modo di Battifolo e sono stati tutti delusi perché non si poteva vedere la vista, ma davvero non ha cura così tanto. La nostra prima tappa è stata la casa della madre di Maddalena Ceaserina, dove appena ha detto Ciao e ha preso un paio di foto veloce ma poi sono andato in negozio per avere una visita con Carlo ed ElIzabetta che è il figlio del fratello del nostro Nino prossimo casa. Essi vivono sulla costa, ma è venuto fino a casa della famiglia di Battifolo di incontrarci.
Poi siamo andati tutti a Emilio e Angela (genitori di Alessandra che è stata una delle nostre guide) dove abbiamo avuto un meraviglioso pranzo meraviglioso, un sacco di conversazioni mixed up e un sacco di tempo versando sopra la foto. Sono tutti così bravi a socializzare e condividere il cibo, e credo che questo deve essere il Battifolo lascio che siamo cresciuti con nella città del sud, ci si sente sicuramente confortevole.

Abbiamo portato con noi due piccoli album foto, entrambi con le stesse immagini in loro, ed è stato fortunato che abbiamo avuto due perché entrambi abbiamo dovuto passare attraverso di loro con tutti. Jerry ha avuto anche una cartolina pieghevole di Newcastle e Stockton e lui aveva messo un piccolo foro per mostrare dove era la nostra casa. La prima volta la cartolina è venuto fuori e ha preso un po ' per spiegare il piccolo bucatini e che cosa significasse. Ma devo dire che è stato un successo e vorrei sempre dire, Jerry l'hanno la foto di dove si vive?
Il pranzo si era così bella, tutti gli antipasti meravigliosi che lo fanno, ma il standouts oggi, per lo più dalla casa Barberis, doveva essere il salame fatto in casa, una meraviglioso giardinera con verdure molto piccole, qualche piccole marinato zucchine (Ceaserina) e funghi porcini impanati, deliziosi. Poi abbiamo avuto un complimenti bella brasato di maiale selvaggio di "il cacciatore" (Jerry si avvicinò con quell'etichetta) Emilio. Il deserto di standout è stato conservato le prugne da Ceasarina.













Wednesday, May 22, 2013

The Langhe

Penso che potrei spendere tutto il giorno scrivere il prossimo post come ieri è stato un grande giorno. Siamo stati per essere raccolto al mattino da Alessandra e Maddalena di andare ad alcuni luoghi speciali nelle Langhe, un distretto in Piemonte famosa per il vino e il cibo (tra cui il tartufo bianco d'Alba) e ospita anche alcuni meravigliosi borghi e monumenti. Abbiamo chiesto loro a prenderci in Ceva e abbiamo fatto il nostro cammino giù per la collina dopo la prima colazione per avere un'altra possibilità presso i negozi del villaggio. Ceva era in svolgimento di riempire un sabato mattina e abbiamo incontrato anche un piccolo mercato di strada e ho davvero voluto che non avevo avuto già la colazione. Ma abbiamo trovato alcuni piccoli tesori e un negozio di formaggi che sembrava piuttosto allettante. Ci sono un sacco di formaggi locali, ma uno in particolare è solo fatto in tre posizioni e invecchiato in grotte. C'è un negozio in Ceva vendendo questo formaggio, come pure ogni sorta di ravioli ripieni. Questi erano erano molto piccole e non così pulito come mamme, più fatti a mano.
Come stavamo camminando lungo la strada principale, Maddalena e Ale ha guidato su e parcheggiata. Come abbiamo raggiunto loro parlavano di una coppia di anziano e questo si rivelò per essere un nipote del nostro Nino, Mario e sua moglie Anna e così ottenuto ha introdotto a loro prima di noi partì il nostro tour.
Il nostro giorno incluso una visita la cattedrale a VicoForte, che ha la cupola più grande in Europa e un caffè e pasticceria presso uno dei caffè. e a questo seguì una visita a Cuneo dove abbiamo incontrato un altro cugino, che è il proprietario di una caffetteria a Cuneo e il cui cognome è Rufino. Abbiamo visitato un'altra piccola chiesa lì e poi è andato a un negozio di cioccolato per alcuni dei cioccolatini di Cuneo famosi mondo che evidentemente andare in tutto il mondo. e comprato alcuni di questi per condividere con gli amici e la famiglia in Australia. Poi siamo stati fuori per la città di Barolo, che come un fronte negozio gigante per Barolo, Nebbiolo e Barbaresco vini, abbiamo provato alcuni Nebbiolo e alcuni Barolo, entrambi realizzati dalla stessa uva ma il Nebbiolo non è invecchiato così a lungo.
Ritorno all'hotel alle 5.30 abbiamo avuto un paio d'ore prima di noi hanno raccolto per la cena in un ristorante speciale a Montevido, chiamato Mazentine. Siamo stati raggiunti da genitori di Ale, Emilio e Angela Barberis e il fidanzato di Ale Faubrizio. Jerry aveva praticato tutto il giorno a dire Faubrizio che egli era "un ragazzo fortunato" e ha tirato fuori il primo modo è mantenuto tornando come uno scherzo tutta la notte.
Il ristorante era in una posizione incantevole e Barberis entrambe le ragazze hanno lavorato o stanno lavorando qui, così che tutti conoscono. Al tavolo erano Ale, emilio, Angela, Maddalena, Faubrizio e i loro amici, Monica e pietro. il youngies seduto a un'estremità ed erano divertenti. Anche lì, ma lavorando come uno dei nostre cameriere, era sorella di Robbie (Roberta) Ale con i quali abbiamo appeso fuori in Torino.
Ale seduto proprio nel mezzo e speso un sacco di tempo tradurre ma italiano di Chrissie calciato abbastanza bene e, insieme con la nostra foto e la foto su Ipad, lei e Angela ed Emilio ha avuto alcune conversazioni abbastanza buone.
Il menù della cena è stato un altro affare simile con nessun menu ma invece appena è venuto al tavolo e ti ha detto che cosa erano le scelte per ogni corso e si potrebbe avere solo uno o piccoli campioni di ogni scelta. poi sono venuti con che serve piatti e ti ha dato il tuo serve. Uno semplice era un formaggio feta-come gettato in noci, sedano tritato fine e olio d'oliva, delizioso. Vitello tonato c'era troppo e deliziosi nuovamente. L'ultimo è stato qualcosa che chiamavano una quiche con formaggio e pancetta, ma è stata fatta in un rotolo e hai solo un pezzo, bella. La pasta era prossima e ho avuto i ravioli di dado con olio e parmigiano, wow, dadi in raioli, semplicemente meraviglioso. Le selezioni di carne erano tutte maiale che è una specialità della casa, con alcune belle patate. C'erano troppo dolci, 4 selezioni e la maggior parte del nostro gruppo ha ottenuto una piastra con un campione di ciascuno, uno un rum cake che hanno detto è stato chiamato Don't touch me!" Poi il piccolo caffè italiano o una piccola grappa, YIKES!
Non possiamo dire abbastanza su come fantastico i parenti sono stati dal momento che siamo arrivati. hanno preso noi e ci ha spinto tutto, ci ha preso per passeggiate lungo turistici a Torino, ci ha portato sul treno giusto e non farci pagare per nulla. Jerry è solo riuscito a pagare per alcuni gelati per i sei di noi dopo cena in Torino e pranzo per Ale un giorno. Magdelenna e le ragazze e la famiglia afferrare tutti i pasti. Jerry ha detto che deve venire in Australia così egli può prendere i controlli. Maddalena si mise a ridere e disse in italiano di Chrissie, "dire Jerry di non preoccuparsi di pagare, arriverà in Australia e fargli pagare, ma io verrò per 6 mesi".





























Monday, May 20, 2013

Torino a Ceva, che cambiamento

Il giorno successivo è stato il nostro ultimo giorno a Torino prima di prendere il treno per Ceva vicino Battifolo.
Il nostro giorno è stato facilmente riempito con prendendo l'ultima foto di Torino, sempre qualche soldo da "bancomat", acquistare i biglietti del treno in anticipo da Ceva a Nizza, per essere sicuro che li abbiamo avuto per Lunedi mattina e afferrando un pranzo leggero. Ale texted che lei vuoi incontrarci presso il stazione a 4 a venire con noi sul treno a Ceva e si è fortunati che ha fatto. Noi probabilmente sarebbe hanno avuto sul treno sbagliato. Ci avrebbe preso il 30 4 a Cuneo, ma in realtà abbiamo bisogno di prendere quella di Savonna. Entrambi i treni a sinistra a 4 30 ish, ma il treno a Cuneo non si è fermata a Ceva, così ci avrebbe appena soffiato da destra e finì nel posto sbagliato.

A Torino era ancora caldo, pantaloncini e t-shirt tempo. Ale ci ha detto che Ceva sarebbe più fresco e Battifolo ancora più interessante. Battifolo è 12 K da Ceva e il villaggio di casa ancestrale dove tutto originali sud città Barberis e Uberti giovani venuti. Ci arriveremo questo fine settimana, ma non so quando. Il treno era un treno veloce ed è stato grande per guardare il paesaggio cambia da campi coltivati piatti a pedemontana e incroci del fiume. Noi stavamo tracking lo stesso fiume che attraversa Torino, fiume Po, che abbiamo attraversato diverse volte e come abbiamo ottenuto più vicini a sorgenti abbiamo attraversato molti piccoli torrenti di montagna che si uniscono al Po.

Quando il treno arrivò, papà di Ale Emilio raccolse tutti noi e ci è sceso al nostro hotel - San remo - eravamo sul nostro proprio per cena e hanno organizzato per noi di essere ritirati la mattina successiva. Eravamo un po' preoccupati perché il nostro hotel sembrava essere un po' "fuori città ad esso abbiamo deciso di vedere se siamo riusciti a trovare una passeggiata dall'hotel - letteralmente - giù per la montagna - per la città. ABBIAMO FATTO! Siamo arrivati in città circa 6 30 PM e molti dei negozi stavano chiudendo così abbiamo spinto intorno, ha avuto un rapido sguardo (assolutamente affascinante), ha preso una foto della farmacia Barberis!! e subito comprato una mappa. Abbiamo passeggiato poi indietro su per la collina per l'hotel, check-out mangiare opzioni lungo la strada. Abbiamo deciso di mangiare presso il ristorante dell'hotel-che si rivelò per essere un altro pezzo di eccellente fortuna.
L'hotel caratterizzato anche vini e specialità locali. Ma non non c'era nessun menu. Sono appena venuto per ogni sezione del pasto con alcune scelte su un vassoio e poi servita su ciò che selezionato. Gli antipasti inclusi alcuni dei piatti della stessi abbiamo avuto a Cianci a Torino ma ancora più bello, soprattutto il vitello tonnato, che è una sensazione di gusto. La selezione di pasta incluso una pasta di ortica che ho avuto. e infine abbiamo ottenuto alle carni e aveva un maiale arrosto e brasato di manzo, qualcosa che era proprio bella. WOW! un altro meraviglioso pasto! Le foto spero che potrebbero mostrare. Abbiamo veramente a fare alcuni passi gravi dopo tutto questo cibo incredibile.



















Wednesday, May 15, 2013

Torino è una grande città

Bene abbiamo avuto un grande giorno in Torino il giovedì. Abbiamo avuto un primo mattino iniziano ad andare a vedere i grandi mercatini, Porta Palazzo sui mercati la Piazza della Rublica. questi aveva una sensazione simile ai mercati a Melbourne e Adelaide, ma più grande, più bancarelle e più scelte. Tutti i salumi e i formaggi erano all'interno del grande mercato vecchio edificio mentre tutti freschi producono, fiori ecc siamo fuori. C'erano i carciofi ovunque, tutte le dimensioni e tipologie. Non ha visto così tanti freschi funghi, nessuno davvero. Ma tutto il resto era lì. C'era una bancarella vende cinghiale, ha preso una foto per te Sara. Molte le bancarelle di carne era dove la carne era da e uno stallo era coniglio da Cuneo.

Abbiamo poi trovato il nostro viaggio di ritorno all'hotel e ottenuto pronti per la nostra tarda mattinata con i più piccoli al parco del Valentino lungo il fiume Po e ovviamente eravamo presto, così abbiamo vagato in giro. Questo è un bel parco, fino al bordo di fiumi con un sacco di erba per appena seduto o stabilisce che un sacco di persone stavano facendo. Abbiamo visto un gruppo di giovani madri, facendo un'esercizio in classe con carrozzine e un altro gruppo di mamme con bambini piccoli che erano tutti sbirciare sotto un recinto che ho dovuto vedere quello che per e era la stalla per i cavalli della polizia.
Le nostre guide questa mattina erano Eleanora dalla notte scorsa e Alessandra Barberis che ho scritto troppo, che erano venuti treno quella mattina. Lei è ancora un'altra ragazza giovane georgeous e come gli altri hanno solo prendere...così facilmente e generosamente. Il resto della mattina e primo pomeriggio che eravamo in formazione da capre di montagna, come siamo andati, fino, fino nel bellissimo albero coperto sulle colline che si trovano sul lato opposto del fiume. Questa zona rispetto alla città edificata è un grande contrasto.

La nostra prima destinazione è stata Monte dei Cappuccini a vedere il monastero cappuccino e la Chiesa della Beata Vergine. Questa è una bella chiesetta che custodisce alcune reliquie e dove c'è una grande storia di un massacro in chiesa che fu fermato da à miracolo, c'è che una grande vista della città da e si vedrà una foto Il mole, una torre di stupefacente che visitiamo nel corso della giornata. La seconda tappa è stata la residenza di regine e giardini, dove abbiamo quasi fummo bloccati nel giardino murato e aveva a battere alla porta di casa fino a quando qualcuno è venuto per sbloccare la porta.
Questo periodo dell'anno è molto popolare per le gite scolastiche così stiamo correndo in gruppi scuola tutto il giorno, a volte in competizione con loro per entrare in cose. Erano dappertutto e sembrava lo stesso come i nostri bambini della scuola in Italia ad eccezione del fatto che le loro conversazioni erano in italiano. Il nostro pomeriggio era Il talpa solo con Ale e questo è un monumento davvero unico in Torino, con una guglia ornata molto alta e un ascensore che si prende alla cima con una piattaforma di osservazione, molto spettacolare, vedrete alcune foto da qui. Noi siamo quelli che guardano un po ' cestinati. Abbiamo incontrato Erica fuori e andò a prendere un caffè tardo in un bel caffè vecchio Il Fioro, famoso come un luogo di ritrovo per i rivoluzionari e poi tornare in albergo per Nono e Noni.
La nostra destinazione cena ieri sera è stata scelta soprattutto perché il ristorante Da Cianci Piola Caffe, che è specializzato in piatti della regione dove tutti i nostri so. Le famiglie città com da. Il menu è stato scritto su appena un piccolo pad a mano e il nostro primo corso è stato un campione di tutti gli antipasti, semplicemente meravigliosi, soprattutto i piccoli formaggi con salsa verde e il Vitello tonnato. Potrei finito c'e stato felice, ma no. prossimo corso era pasta e ho avuto le tagliatelle (fresche come) con ragù di coniglio. Per fortuna nessuno voleva la rete, avrebbe dovuto essere portati a casa in una carriola! Il ristorante è molto popolare e con il tempo che siamo stati quasi finiti c'era una linea di nuovi clienti in attesa per un tavolo. Lungo la strada un altro cugino, Chiara Barberis, coinvolti con noi sulla sua bicicletta. Abbiamo camminato lungo alla ricerca di un Bicherin, una famosa bevanda caffè Piemontese ma la destinazione preferita era chiuso, così abbiamo optato per un piccolo strada café e caffè, ho avuto qualche altra cosa bella che era come il caffè freddo panna montata. abbiamo avuto modo di guardare pompiere italiano a piedi, per la gioia delle ragazze. Non sono sicuro che cosa sono chiamati in italiano ma l'inglese si stabilì su era "uomo di fuoco" e sì ragazze ovunque li amano.